Receta de panecillos de harina de arroz y maicena

 Receta para un pastel de lluvia con harina de arroz y maicena

Las galletas de lluvia son un clásico de cocina tradicional brasileña . En general, las damas más queridas de Brasil, conocidas con el nombre de abuelos, nos presentan estos manjares a lo largo de sus vidas, especialmente en la infancia.

para hacerlos en casa? Aquí en comidas.vip compartimos con ustedes esta receta de pastel de lluvia con harina de arroz y almidón de maíz un pastel de lluvia sin gluten ideal para aquellos que no pueden comer trigo. ¡Mira las fotos paso a paso y prepara fácilmente este postre sin gluten para endulzar tu día!

  1. 6 invitados
  2. 45m
  3. Desayuno
  4. Baja dificultad

Características adicionales:

Costo económico, receitas-sem-gluten»> Receta sin gluten Frito, receitas-brasileiras»> Recetas de Brasil [19659010] Ingredientes:

  • 175 mililitros de agua
  • 25 gramos de azúcar
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 limón
  • 1 pizca de sal
  • 100 gramos de harina de arroz
  • 25 gramos de almidón de maíz (almidón de maíz)
  • 3 huevos
  • 500 mililitros de aceite de girasol para freír
  • 50 gramos de azúcar para cubrir los panecillos
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

1 – Coloque agua, azúcar, la pizca de sal, el limón ralladura y la mantequilla en trozos pequeños. Lleve a ebullición y revuelva, ocasionalmente, para disolver el azúcar y la mantequilla .

 Receta para Raincake con harina de arroz y maicena - Paso 1

2 – Cuando la mezcla hierva, agregue la harina de arroz y la maicena de una vez y revuelva constantemente hasta que note que la masa sale de la sartén.

 Receta para Dumpling de lluvia con harina de arroz y maicena - Paso 2

3 – Retirar del fuego y agregue los huevos uno por uno revolviendo entre cada adición. Puede ser un poco difícil porque la masa es espesa, pero se ablandará a medida que integre los huevos. ¡Tu masa de dumpling sin trigo está lista!

 Receta para Dumpling con harina de arroz y maicena - Paso 3

4 – Ponga el aceite de girasol en una sartén o sartén profunda y cocine. Con la ayuda de dos cucharas de postre haga una pequeña porción redonda de masa y viértala en el aceite ya caliente. Verá cómo, poco a poco, la masa se vuelve muy redonda, aumentando de tamaño y subiendo a la superficie.

Consejo: No debes freír estas galletas de lluvia sin gluten en aceite muy caliente, por lo que se fríen por fuera, pero no se cocinan por dentro. Si nota que el aceite está burbujeando, lo mejor es bajar el fuego. Tampoco recomendamos poner demasiadas papas fritas de una sola vez, para evitar que obtengan

 Receta para la bola de masa de lluvia con harina de arroz y maicena - Paso 4

5 – Algunas de estas bolas de masa de lluvia con harina de arroz darán gira la sartén sola, pero si no lo hacen, debe revolverlos para que estén dorados y homogéneos . El primer lote de galletas de lluvia lleva un tiempo, pero lo siguiente irá más rápido. Cuando las albóndigas estén listas, sáquelas y colóquelas en un plato con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

 Receta para Dumpling de lluvia con harina de arroz y maicena - Paso 5

6 – Pase las galletas de lluvia, aún calientes a través de azúcar y canela mezclados. Esto agrega un toque aún más delicioso a nuestras galletas de lluvia sin gluten, ¡así que no te saltes este paso!

 Receta para Raincake con harina de arroz y maicena - Paso 6

7 – Esta receta para pastelitos azucarados es maravillosa y ciertamente tiene un sabor infantil. Son muy tiernos por dentro y se pueden comer durante unos días, ya que todavía son deliciosos.

Consejo: ¿Cómo fue la receta de galletas de lluvia de tu abuela? No te olvides de dejar un comentario con fotos del resultado.

 Receta para Raincake con harina de arroz y maicena - Paso 7

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Receta de panecillos de harina de arroz y maicena

Las galletas de lluvia son un clásico de cocina tradicional brasileña . En general, las damas más queridas de Brasil, conocidas con el nombre de abuelos, nos presentan estos manjares a lo largo de sus vidas, especialmente en la infancia.

Tipo: Postre

Palabras claves: Pastelitos azucarados

Tiempo de preparación: 2H

Puntuación del editor:
4

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