Receta de pan dulce sin gluten

Las galletas son uno de los postres más populares, ya que hay una gran variedad de estilos y sabores diferentes para todos los gustos. Sin embargo, ¿qué hay para las personas intolerantes al gluten? TudoReceitas sugiere una receta deliciosa para galletas de mantequilla adecuada para celíacos sin dejar a nadie de lado.

Esta receta de pan dulce sin gluten tiene una preparación súper simple, práctica y divertida, para que todos en casa puedan ayudarlo con su preparación. Además de eso, ¡saben increíble! ¡Sigue leyendo paso a paso y descubre cómo preparar estas deliciosas galletas!

10 invitados
45m
Postre
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para vegetarianos, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:


  • 250 gramos de mantequilla sin sal

  • 480 gramos de harina de maíz sin gluten

  • 1 unidad de huevo

  • 150 gramos de azúcar morena

  • 1 cucharada de sopa de esencia de vainilla

  • 1 pizca de canela

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Preparación

1

En la siguiente imagen, puede ver los ingredientes necesarios para la preparación del pan dulce sin gluten.

Consejo: Recuerde que debe verificar las características de todos los productos para verificar que sean aptos para celíacos.

2

Comienza con bate la mantequilla con la ayuda de una fuente o una batidora eléctrica. Tan pronto como la mantequilla esté suave, agregue el azúcar y vuelva a batir para incorporar los ingredientes.

3

Una vez que se incorporan estos ingredientes, agrega el huevo y bate la mezcla nuevamente hasta que quede suave.

4

Después de agregar el huevo, agrega la harina gradualmente . Debe tamizarlo para eliminar grumos en la masa de galletas sin gluten.

5

Finalmente, agrega la pizca de canela y mezcla todo hasta que la masa se vea bien homogénea .

6

La masa debe ser lo suficientemente sólida para manejarla con las manos. Si todavía está demasiado aguado, agregue un poco más de harina.

7

Espolvorea una superficie plana y un rollo de cocina. Comience a estirar la masa como puede ver en la imagen a continuación.

Consejo: La lámina de masa no debe ser demasiado delgada ya que puede hacer que las galletas sean demasiado duras. Idealmente, la masa debe tener aproximadamente 1,5 cm de espesor.

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Una vez que la masa se estira, corta las galletas con tu propio cortador o taza.

9

Coloque las galletas sin gluten en un refractario bien enharinado dejando un pequeño espacio entre

10

Hornee el pan dulce a 180 ° C durante 15-20 minutos aproximadamente. Cuando notas que los extremos son dorados, las galletas de mantequilla están listas.

11

Después de ese tiempo, retíralo del horno y déjalo enfriar. ¡Y LISTO! Puede disfrutar de este delicioso pan dulce sin gluten con un batido de chocolate para el almuerzo o el desayuno

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