¿Está buscando una receta fácil para el pan dulce de maicena (maicena)? ¡Lo encontraste! Aquí en TudoReceitas te mostramos cómo hacer galleta de maicena con consejos, trucos y fotos paso a paso. ¡El resultado es una galleta mantecosa muy ligera que se derrite en la boca, sin mencionar el delicioso sabor de la vainilla y la ralladura de limón!
Esta receta de pan dulce de maicena es ideal para comer en el desayuno y en la merienda . Me gusta hacerlo los domingos y llevarlo a almorzar durante toda la semana. A los niños también les encanta, y es una opción económica de galletas caseras, menos calóricas y menos azucaradas que las galletas preparadas en el mercado.
Si alguna vez quisiste preparar este pastel de maicena que se derrite en tu boca ¡mira todos los detalles a continuación!
8 invitados
30m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:
-
2 tazas de maicena (almidón de maíz) [19659013] 1 taza de harina (140 gramos) -
1 taza de azúcar (160 gramos) -
½ lata de crema sin suero -
200 gramos de mantequilla blanda -
1 cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de limón (opcional )
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Preparación
1
Batir la mantequilla con el azúcar usando una batidora eléctrica hasta obtener una crema muy suave sin granos de azúcar. Agregue la crema y bata nuevamente hasta que esté bien mezclado. Si quieres usar esencia de vainilla, agrégala ahora mismo.
Consejo: Use mantequilla en esta receta, no margarina.
2
Agregue la maicena tamizada y la harina mezcle con una batidora eléctrica y luego con las manos hasta obtener una masa de galleta de maicena con mantequilla suave y consistente. Si desea usar la ralladura de limón, póngalos en ese momento.
Consejo: Si la masa se ablanda demasiado, colóquela en el refrigerador durante 30 minutos o agregue un poco más de maicena o harina
3
Forme la masa en bolas y colóquela en una bandeja de horno engrasada o forrada con papel pergamino. Aplasta cada bola de masa con un tenedor o la palma de tu mano para que quede plana.
4
Tome su pastel de maicena para hornear en el horno mediano (180º) durante 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retirar, dejar enfriar y ¡listo! ¡Pruebe y pruebe que esta es una galleta de maicena que se derrite en la boca muy sabrosa!
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