Receta de pan de salchicha

Esta receta típica española que consiste en un pan relleno en el centro con un trozo de salchicha. Generalmente se rellena con chorizo, pero TudoReceitas cambió el relleno porque la salchicha es un ingrediente más económico y más fácil de encontrar. ¡Continúa leyendo el tutorial y descubre cómo preparar el pan de salchicha !

6 invitados
1h 30m
Entrada
Alta dificultad

Características adicionales:
Costo promedio, En el horno, recetas españolas
Ingredientes:


  • 4 unidades de salchicha [19659011] 500 gramos de harina de trigo

  • 180 mililitros de leche entera

  • 100 gramos de mantequilla

  • 1 unidad de huevo

  • 1 cucharadita de levadura

  • 1 pizca de sal

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Preparación

1

El primer paso para hacer la receta de pan de salchicha es preparar todos los ingredientes necesarios.

2

Coloque la harina de trigo en un tazón (previamente tamizado para asegurar que la masa sea más delgada). Abra un agujero en el medio de la harina (como en la foto) y agregue el huevo.

3

Por separado, calienta la leche y agrega la levadura para activarla.

4

Agregue la mantequilla derretida y la sal al tazón y amase con las manos hasta que la masa esté espesa y salga de las manos. Agregue la leche con la levadura, mezcle bien y amase durante unos 15 minutos.

5

Cubra la masa con un paño húmedo y deje reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos (hasta que descubra que se ha duplicado Talla).

6

Mientras la masa descansa, prepara las salchichas . Lleve una sartén a fuego medio y agregue un poco de aceite. Saltear las salchichas cortadas en trozos, retirar del fuego y reservar.

7

Una vez que hayas duplicado su tamaño, divide la masa en porciones (como se ve en la foto) para formar los panes.

8

Extiende los panes con la ayuda de un rodillo y coloca un trozo de salchicha en cada uno.

9

Cierra la masa con la palma de tu mano y dale forma de bola.

10

Coloque los pan de salchicha en una bandeja del horno y hornee en un horno precalentado durante unos 20-25 minutos. Luego retírelos del horno y colóquelos en una rejilla para que se enfríen.

Consejo: Si lo desea, cubra el pan con un huevo batido o un poco de leche para que brille.

11

¡Sirve el pan de salchicha caliente o frío y estás listo para comer!

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Si tiene comentarios o preguntas, escriba su mensaje a continuación No se olvide de compartir una foto de su pan de salchicha. ¡Buen apetito !

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