Receta de pan de harina de algarroba (sin gluten)

¿Has oído hablar de la algarroba? Esta es una vaina comestible del Mediterráneo que se puede usar en varias recetas en en lugar de chocolate . Incluso es común preparar pan con harina de algarroba que tiene un color delicioso y un sabor muy característico. Aquí en TudoReceitas comparto mi receta de pan de algarroba sin gluten que también incluye harina de maíz y harina de arroz. ¿Quieres probar? ¡Sigue las instrucciones paso a paso!

4 invitados
1h 30m
Merienda
Dificultad media

Características adicionales:
Costo promedio, Recomendado para veganos, Recomendado para vegetarianos, Recomendado para perder peso, Receta sin lactosa, Gluten sin receta, cocinado
Ingredientes:


  • ¼ taza de harina de algarroba

  • ¼ taza de harina de maíz

  • ½ taza de harina de arroz

  • 1 taza de harina para pan sin gluten

  • 1 pizca de sal

  • ½ paquete de levadura seca

  • 2 cucharadas de aceite

  • Agua qb

  • harina de arroz qb

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Preparación

1

Para hacer este pan de algarroba casero, comience mezclando en un tazón las harinas, la levadura y la sal . Luego mezcle el aceite y agregue gradualmente el agua hasta que salga la masa; la cantidad de agua varía, así que agréguela poco a poco hasta llegar al punto.

2

Espolvorea un poco de harina de arroz sobre la masa y en el tazón y dale forma al pan en forma de bola. Póngalo en la máquina para hacer pan y seleccione el programa de pasta, para que el pan se hornee durante 1 hora.

Consejo: Consulte el folleto de su máquina de pan para averiguar qué programa es adecuado.

Imagen: purc.org

3

Retire el pan de harina de algarroba sin gluten de la máquina, deje enfriar un poco y sirva solo o con mantequilla o mermelada. ¡Es delicioso y muy lindo! Hazlo en casa y cuéntanos qué piensas en los comentarios.

Si desea encontrar más recetas como esta, vea cómo hacer pastel de algarroba y almendras, pan de harina de maíz sin gluten y pan con harina de arroz y almidón de papa. ¡Buen apetito!

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