Receta de pan casero simple y fácil

¡Ya no vayas a la panadería a comprar pan! Aquí en TudoReceitas compartimos con ustedes esta receta de pan casero fácil paso a paso en fotos para preparar de una manera muy simple y sin cometer errores. El resultado es pan fácil y esponjoso en porciones individuales, perfecto para servir en el desayuno o merienda.

Vea cómo hacer pan casero simple con solo 5 ingredientes y sin mucho esfuerzo válido incluso para quienes nunca hicieron ni vieron pan en la vida. Hacer masa de pan casero y hornearlo es un ejercicio terapéutico que lo hace apreciar el pan diario, ya que el pan ha sido la base de nuestra comida durante miles de años y una comida que siempre ha unido a la familia

Vea todos los detalles de esta receta para pan casero simple y fácil y ¡prepáralo hoy!

5 invitados
2h 30m
Desayuno
Dificultad baja

Características adicionales:
Costo económico, Receta sin azúcar, En el horno
Ingredientes:


  • 300 gramos de harina de trigo tipo 1

  • 180 mililitros de agua tibia

  • 5 gramos de levadura orgánica fresca

  • 1 cucharada de leche

  • 1 cucharadita de sal

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Preparación

1

Comienza con tamizando la harina en un tazón. Esto ayuda a lijar la harina y a aflojarla, a romper los grumos y obtener un pan esponjoso.

Consejo: Recomendamos usar harina de trigo tipo 1 porque es la mejor harina para hacer

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Luego disuelva la levadura en una taza de agua tibia para ayudar a activar sus propiedades más rápidamente. [19659003] Consejo: Si desea reemplazar la levadura orgánica fresca con levadura biológica seca, use media cucharadita de levadura biológica seca.

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Ponga el agua con la levadura en el recipiente de harina y agregue también la leche y la sal. Mezcle a mano o con una batidora planetaria durante 10 minutos, hasta que obtenga una masa pegajosa y con el bien mezclado ingredientes.

4

] Forma la masa casera en una bola y cúbrela con un paño. Deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora y 45 minutos.

Consejo: Para que el pan crezca más rápidamente, encienda el horno a 50ºC. Cuando el horno alcance esta temperatura, apague y coloque la masa adentro. 1 hora.

5

Después del tiempo indicado, continúa preparando tu pan casero con harina de trigo simple : espolvoree harina en un banco de trabajo y coloque la masa del pan en él. Divide la masa en 6 porciones iguales y forma cada porción en forma de bola.

Coloque las albóndigas aparte en una bandeja de horno con papel de horno enharinado, como se muestra en la imagen. Cúbralo con un paño y deje que la masa descanse durante otros 45 minutos, para que quede más grande y esponjoso.

6

Encienda el horno a 210ºC y coloque una bandeja para hornear con agua en la base del horno para crear vapor durante la cocción del pan. Después de dejar descansar las albóndigas, extiéndelas con una mano y une los 4 lados de la masa al centro como en la foto.

7

Voltee la masa y, con un cuchillo, dibuje una cruz en el centro. Hornee en el horno a 210ºC con calor en la parte superior e inferior, durante 20 minutos.

8

Después de hornear tus panes, sácalos del horno y déjalos enfriar un poco en una rejilla de enfriamiento. El resultado es un pan esponjoso casero dentro y con una corteza crujiente, ¡simplemente irresistible! Consume este pan el mismo día de su preparación, porque al día siguiente será difícil.

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