Receta de Pamonha asada salada

Imagen: apis.google.com

La papilla es una delicia tradicional de la Festa Junina y no se puede perder en su mesa. Es un plato delicioso que se puede preparar rápida y convenientemente con éxito garantizado. El delicioso manjar a base de maíz se puede servir en a cualquier hora del día y promete complacer a todos. ¡Mira el TudoReceitas paso a paso y mira cómo hacer esta papilla asada para la fiesta!

20 invitados
1h 30m
Merienda
Dificultad media

Características adicionales:
Costo promedio, Popular en Festas Juninas, En el horno, Recetas de Brasil
Ingredientes: [19659011] 10 unidades de mazorca de maíz


  • 3 cucharadas de mantequilla

  • 1 taza de queso Minas [19659014] 1 cucharada de bicarbonato

  • 1 unidad de cebolla mediana

  • 1 unidad de pimienta fresca de cabra

  • 1 diente de ajo

  • 1 puñado de perejil fresco

  • 1 taza de salchicha frita

  • 1 cucharadita de sal
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    Preparación

    1

    Para hacer papilla asada salada, comience por quitando los granos de mazorca con un cuchillo muy afilado. Pase el cuchillo muy cerca de la base de los granos.

    Consejo: El maíz para papilla debe ser muy suave y de color amarillo claro.

    Imagen: thelunacafe .com

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    Pon el maíz en una licuadora con media taza de agua y bate hasta obtener una masa muy densa . Reserva la masa en un recipiente grande.

    Consejo: Agregue

    Imagen: mrsgrits.blogspot.com

    3

    Pique la cebolla, el ajo, el pimiento, el perejil y la sal muy fina. Fríe la salchicha cortada en trozos y reserva. Coloque el horno para calentar y engrasar y enharinar un plato a prueba de horno muy alto.

    Consejo: Si lo desea, use el procesador para triturar las especias.

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    Derrita la mantequilla y colóquela en el recipiente de maíz, junto con el queso y las especias trituradas. Mezclar bien hasta obtener una masa uniforme. Colocar en el refractario y hornear a 180 º C durante 45-60 minutos.

    Consejo: Utilice la prueba del palillo de dientes para verificar el punto de tostado.

    Imagen:

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    Cuando el centro se vuelve dorado, su papilla salada asada está lista. ¡Deja que se enfríe un poco, cortado en cubos y puedes servirlo!

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    ¡Ten apetito!

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