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Zucotto es un Dulce navideño de origen italiano tradicionalmente compuesto de pastel, helado y brandy. TudoReceitas sugiere una receta fácil y deliciosa de helado de zucotto que debes probar. ¡Sorprende a todos tus invitados con este maravilloso postre, leyendo el muy simple paso a paso!
6 invitados
2h 30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Costo promedio, sin frío, recetas italianas
Ingredientes:
-
1 unidad de panettone [19659012] 50 gramos de nueces -
50 gramos de pasas (blancas) -
dulce de leche (al gusto) - Para el jarabe:
-
100 mililitros de agua -
30 mililitros de brandy (o whisky) -
50 gramos de azúcar - Para la crema batida:
-
4 cucharadas de azúcar -
250 gramos de crema fresca -
Helado al gusto
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Preparación
1
Para hacer zucotto de helado simple, comience con azúcar y agua hirviendo en una cacerola para hacer el almíbar. Apaga el fuego, agrega el brandy y agrega las pasas para hidratarte. Reserva.
Imagen: cozinhaefemera.wordpress.com
2
Use una envoltura de plástico o papel de aluminio para forrar una forma de media luna. Corte el panettone en rodajas y utilícelas para alinear la forma . Asegúrate de que toda la forma esté llena.
Imagen: docepanela.com.br
3
Cepille el panettone con el jarabe y cubra con dulce de leche, formando una capa delgada. Agregue las pasas y las nueces, distribuyendo bien y cubra todo con un helado de su elección.
Imagen: tastydesu.wordpress.com
4
Cubra con más rebanadas de pan dulce, cierre el zucotto de helado y envuélvala en más envoltura de plástico o papel de aluminio. Permita que se establezca en el congelador durante dos horas.
5
Desmolde el zucotto de helado y sirva con chantilli. Si lo desea, cubra con cacao en polvo. ¡Tu postre está listo para comer!
Imagen: sweetlyraw.com
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