Receta de helado de zucotto

Imagen: sweetlyraw.com

Zucotto es un Dulce navideño de origen italiano tradicionalmente compuesto de pastel, helado y brandy. TudoReceitas sugiere una receta fácil y deliciosa de helado de zucotto que debes probar. ¡Sorprende a todos tus invitados con este maravilloso postre, leyendo el muy simple paso a paso!

6 invitados
2h 30m
Postre
Dificultad media

Características adicionales:
Costo promedio, sin frío, recetas italianas
Ingredientes:


  • 1 unidad de panettone [19659012] 50 gramos de nueces

  • 50 gramos de pasas (blancas)

  • dulce de leche (al gusto)
  • Para el jarabe:

  • 100 mililitros de agua

  • 30 mililitros de brandy (o whisky)

  • 50 gramos de azúcar
  • Para la crema batida:

  • 4 cucharadas de azúcar

  • 250 gramos de crema fresca

  • Helado al gusto

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Preparación

1

Para hacer zucotto de helado simple, comience con azúcar y agua hirviendo en una cacerola para hacer el almíbar. Apaga el fuego, agrega el brandy y agrega las pasas para hidratarte. Reserva.

Imagen: cozinhaefemera.wordpress.com

2

Use una envoltura de plástico o papel de aluminio para forrar una forma de media luna. Corte el panettone en rodajas y utilícelas para alinear la forma . Asegúrate de que toda la forma esté llena.

Imagen: docepanela.com.br

3

Cepille el panettone con el jarabe y cubra con dulce de leche, formando una capa delgada. Agregue las pasas y las nueces, distribuyendo bien y cubra todo con un helado de su elección.

Imagen: tastydesu.wordpress.com

4

Cubra con más rebanadas de pan dulce, cierre el zucotto de helado y envuélvala en más envoltura de plástico o papel de aluminio. Permita que se establezca en el congelador durante dos horas.

5

Desmolde el zucotto de helado y sirva con chantilli. Si lo desea, cubra con cacao en polvo. ¡Tu postre está listo para comer!

Imagen: sweetlyraw.com

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