¿Vamos a hacer una receta para almidón de maíz sin gluten y sin lactosa ? Se derrite en la boca como lo imaginamos y es ideal para aquellos que no pueden consumir trigo, leche o huevos. Al hacer esta galleta casera fácil y rápida usamos almidón de maíz, harina de arroz y almidón de papa en lugar de harina de trigo y margarina en lugar de mantequilla. Es muy simple de preparar, solo siga esta receta de galleta sin gluten y sin lactosa que compartimos aquí en TudoReceitas y en menos de 30 minutos estas galletas están listas para acompañar una taza de té o café. ¡Intentalo!
4 invitados
30m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para veganos, Recomendado para vegetarianos, Receta sin lactosa, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:
-
200 gramos de maicena (almidón de maíz) -
1 taza de margarina ablandada o derretida -
5 cucharadas de azúcar -
3 cucharadas de almidón de patata -
2 cucharadas de harina de arroz -
1 cucharadita de esencia de vainilla -
1 cucharadita de levadura en polvo
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Preparación
1
Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta que se convierta en una masa homogénea como la de la foto.
Consejo: Si la masa es demasiado blanda, guárdela en el refrigerador durante 20-30 minutos.
2
Separe la masa, forme bolas del tamaño de una nuez y colóquelas en una bandeja de horno con papel pergamino. Extender o aplanar a mano y colocar en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén doradas (unos 15 minutos).
3
Retirar del horno, dejar enfriar un poco y su galleta de maicena sin lactosa y gluten está lista. Pruébalo y cuéntanos en los comentarios lo que piensas. ¡Buen provecho!
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