Receta de galletas para el día de la madre

Con el día de la madre acercándose, es hora de pensar en una forma amorosa de dar regalos que es una de las personas más importantes en nuestro ¡vida! Nada mejor que preparar algo con nuestras propias manos porque, como sabemos, las madres siempre prefieren recibir regalos hechos por sus hijos. Si tu mamá es codiciosa y le gusta cocinar, ¡esta receta de galleta para el Día de la Madre será el regalo ideal! Consulte aquí en TudoReceitas cómo preparar galletas de flores decoradas paso a paso y sorprenda a su madre en esta ocasión especial.

4 invitados
45m
Cumpleaños
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo promedio, Recomendado para vegetarianos, Popular en el Día de la Madre, En el horno
Ingredientes :

  • Para la masa de galletas:

  • 2 huevos

  • 2½ tazas de harina (350 gramos)

  • 1 unidad de azúcar

  • 100 gramos de mantequilla blanda

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 cucharada de café en polvo para hornear [19659017]Para decorar:

  • 2 claras de huevo

  • 1 taza de azúcar glas

  • 1 limón (jugo)

  • colorante alimentario

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Preparación

1

Prepara la masa para galletas mezclando todos los ingredientes a mano o en una batidora planetaria hasta que se convierta en una masa suave. Luego extienda la masa sobre una superficie enharinada o una bolsa de plástico y córtela en forma de flores.

2

Para que estas galletas para el día de la madre se vean más originales y se puedan ofrecer como un ramo de flores, coloca las flores de masa en brochetas. Hornee así en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.

Consejo: Si lo desea, también puede preparar galletas sin brochetas y simplemente ofrecerlas dentro de un paquete o caja agradable.

3

Después de hornear las galletas, déjalas enfriar y prepara la guinda real : bate las claras de huevo hasta que estén consistentes, luego agrega azúcar sin parar y un poco de jugo de limón también. Coloque la crema en una bolsa de pastelería o tubo para decorar y comience dibujando los contornos de los pétalos de las flores en las galletas.

Consejo: Una vez listo, la formación de hielo debe ser muy consistente y brillante, de lo contrario se derretirá cuando se coloque sobre las galletas.

4

Después de delinear los pétalos, llénalos con glaseado real l. Golpee ligeramente las galletas en el mostrador para ayudar a distribuir la formación de hielo y evitar burbujas de aire.

5

Repita los pasos anteriores en las galletas de flores mantecosas, dejando un espacio entre cada pétalo para evitar que se mezcle el hielo de cada pétalo. Cuando termine, deje secar la guinda durante unos minutos antes de continuar decorando.

6

Después de que se seque la guinda, continúa decorando estas galletas para el Día de la Madre de la misma manera que lo hiciste con los pétalos anteriores, y espere nuevamente a que se seque para continuar con el siguiente paso.

7

Para hacer que la flor sea más realista, disuelve un poco de colorante alimentario en leche o esencia de vainilla y aplica el ya endurecido Formación de hielo. Este paso es opcional, sin embargo, ¡tus galletas de flores se verán mucho mejor!

Consejo: Evite usar agua para disolver el colorante de alimentos, ya que puede derretir la formación de hielo.

8

Finalmente, mezcle un poco de glaseado con unas gotas de colorante para alimentos y decore el centro de la flor . Espere a que la formación de hielo se seque antes de envolver las galletas o ponerlas en una caja.

9

Sea creativo y decore las galletas del día de las madres con diferentes colores y diferentes formas de sorprender en este día especial. ¡Le garantizamos que estará muy feliz de recibir este regalo!

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