Hacer galletas de vainilla es muy fácil, pero también práctico porque con esta receta podemos preparar galletas con cientos de formas diferentes (son una base excelente para hacer decoraciones artísticas). Continúe en Comidas.Vip y aprenda a preparar galletas caseras para cualquier ocasión.
6 invitados
30m
Postre
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para niños, Recomendado para vegetarianos, receta sin sal, en el horno
Ingredientes:
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1 taza de mantequilla -
3 tazas de harina -
1 taza de azúcar (160 gramos) -
1 cucharada de polvo de hornear -
1 cucharada de esencia de vainilla -
1 huevo [19659016] También te puede interesar: Receta de galletas de vainilla para decorarPreparación
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Primero, prepare los ingredientes para hacer las galletas de vainilla y precaliente el horno a 180 ° C.
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Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté ligeramente cremosa y blanquecina. La mantequilla está a temperatura ambiente.
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Luego, agrega el huevo y la vainilla y continúa batiendo.
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Mezcla la harina con la levadura. Agregue la harina a la mantequilla, pasando gradualmente por un tamiz. Batir a baja velocidad para evitar ensuciar.
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Cuando cuesta seguir golpeando, termina de amasar con las manos limpias. No es necesario trabajar duro para que la masa se integre bien.
6
Sabrás que la masa de galletas casera está lista cuando ya no se deshaga. La masa debe ser lisa y sin grietas .
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Divide la masa en dos partes y cubre con una envoltura de plástico. Refrigera por 15 minutos
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Espolvorea un poco de harina sobre una superficie lisa y limpia. Extiende la masa de galletas de vainilla hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 cm.
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Modela el formato con un cortador de galletas. Si no tiene un cortador de galletas, puede usar un vaso de plástico.
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Coloca las galletas de vainilla en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o alfombra de silicona. Hornee durante 8 a 10 minutos a 180 ° C, o hasta que las galletas estén completamente horneadas, debe dorarse ligeramente por debajo.
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Luego, para hornear, déjalos en la sartén durante unos minutos para que se enfríen . Puede espolvorear galletas de vainilla con azúcar en polvo o decorar con glaseado real.
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¡Sirve las galletas de vainilla caseras acompañadas de un buen café o té!
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