Imagen: iguaria.com
Esta receta de galletas bajas en carbohidratos es perfecta para aquellos que están a dieta y buscan una forma saludable de calmar su hambre entre comidas. Bajo en carbohidratos, sin harina y sin azúcar estas galletas de coco ralladas son bajas en calorías y muy simples de preparar: ¡solo necesitas 5 ingredientes y un horno para hornear! ¿Aprenderemos cómo hacer estas simples galletas bajas en carbohidratos? ¡Mira todos los detalles de esta cookie baja en carbohidratos aquí en TudoReceitas!
4 invitados
30m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:
-
2 cucharadas de edulcorante -
1 cucharadita de esencia de vainilla -
1 pizca de sal -
2 claras de huevo -
1 taza de coco rallado (sin azúcar) [19659016] También te puede interesar: Receta de mantequilla de maní baja en carbohidratosPreparación
1
Comienza batiendo las claras de huevo en la batidora durante 2 minutos, hasta que estén firmes y formen picos. Agregue el edulcorante poco a poco y continúe batiendo hasta que se convierta en una crema batida cremosa. Agregue la vainilla, la sal y el coco rallado y envuelva con una espátula.
2
Forre una bandeja de horno con papel pergamino y agregue porciones de la mezcla de esta galleta. de ajuste de coco (use dos cucharadas para modelar en forma de galleta). Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
Consejo: Si la masa para galletas es demasiado blanda, agregue un poco más de coco rallado.
3
¡Deja que la galleta de coco baja en carbohidratos se enfríe y esté lista! Reserve esta delicia en un frasco cerrado y coma hasta 3 días después.
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