A todos les gustan las galletas caseras, ¿no? Con eso en mente, en TudoReceitas preparamos esta receta de galletas con harina de trigo integral poca mantequilla y un huevo. ¡Además, las galletas están cubiertas de chocolate para complacer a los golosos! ¡No te pierdas el paso a paso y prepara esta galleta de chocolate entera casera sin esfuerzo!
6 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Ideal para acompañar con jugo natural, En el horno
Ingredientes:
-
1 unidad de huevo -
225 gramos de harina de trigo integral -
100 gramos de azúcar morena -
1 pizca de sal -
1 cucharadita de esencia de vainilla -
90 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente) -
60 gramos de chocolate para derretir -
1 cucharadita de levadura en polvo
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Preparación
1
Comienza con reúne todos los ingredientes para hacer la galleta de chocolate entera.
2
Con la ayuda de una batidora eléctrica mezclar la mantequilla con el azúcar moreno hasta que todo el azúcar esté integrado. Luego agrega el huevo y la esencia de vainilla y sigue batiendo.
3
Agregue poco a poco la harina integral sal y la levadura y siga batiendo. Llegará a un punto en el que es imposible mezclar más con la batidora eléctrica y tendrá que amasar con las manos para integrar toda la harina .
4
Una vez que se forma toda la masa de galletas, colóquela entre dos hojas de papel pergamino para estirarla con un rollo . El grosor debe ser de aproximadamente medio centímetro.
5
Corta la masa integral de galletas de chocolate con un molde y coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
6
Coloque la galleta entera en el horno a 180 ° C durante 13-15 minutos, aproximadamente, y verá cómo comienzan a marrón. Cuando estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar.
7
Para hacer el glaseado de chocolate simplemente derrita el chocolate en una caldera doble y sumerja la mitad de cada galleta en él. Deje que las galletas se sequen en una cuadrícula.
8
¡Y listo! ¡Puede servir la galleta integral de chocolate con un delicioso batido de fresa y kiwi y su desayuno o merienda está garantizado!
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