Receta de dumpling frito uruguayo

TudoReceitas sugiere una tradición del Río de la Plata tanto en Uruguay como Argentina . El bolito frito uruguayo es una comida típica que se consume en invierno y en días lluviosos, acompañada de un té mate. Las albóndigas fritas uruguayas pueden tener un sabor dulce o salado y, en esta oportunidad, ¡aprenderá cómo preparar la versión dulce !

4 invitados
45m
Merienda
Dificultad baja

Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para vegetarianos, Popular en otoño-invierno, Frito, recetas uruguayas
Ingredientes: [19659010] 1 taza de harina de trigo (140 gramos)


  • 1 taza de mantequilla

  • 1 cucharadita de sal

  • 3 cucharadas de agua tibia

  • Aceite para freír
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    Preparación

    1

    El primer paso para hacer esta receta de bola de masa frita uruguaya es preparar todos los ingredientes .

    2

    Coloque la harina de trigo en un tazón grande.

    3

    Mezcle la harina con la mantequilla ablandada y un poco de sal.

    ] 4

    Mezcle bien todos los ingredientes con una espátula.

    5

    Agregue el agua tibia y continúe mezclando los ingredientes hasta que forme una masa homogénea .

    6

    Extienda un poco de harina sobre una superficie plana para trabajar la masa frita uruguaya.

    7

    Con la ayuda de un rodillo, extienda la masa como se ve en la foto.

    8

    Los pasteles fritos tienen diferentes formas y generalmente son rectangulares. Teniendo esto en cuenta, corta cuadrados de masa lo más similar posible.

    9

    Haz un agujero con la punta de un cuchillo en el centro de los pasteles para que no se hinche al freír.

    10

    Tome una sartén a fuego medio con abundante aceite y, cuando esté caliente, agregue los pasteles uruguayos. Freír hasta que esté dorado en ambos lados.

    11

    Elimine el exceso de grasa y aceite de las albóndigas uruguayas, colóquelas sobre toallas de papel.

    12

    Sirve cada uno Pastel frito uruguayo espolvoreado con azúcar y ralladura de limón para probar y disfrutar.

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