Receta de churros salados

Después de los tradicionales churros dulces, los churros salados llegan para deleitar a aquellos que no pueden resistir un buen refrigerio. La masa frita o al horno todavía está allí, lo que cambia es el relleno: queso, tocino, salchichas, papas de paja, paté … las posibilidades son prácticamente infinitas, similares a un hot dog. ¡Aprenda de Comidas.Vip cómo hacer esta receta de churros salados y aproveche la oportunidad de vender y obtener ingresos adicionales!

4 invitados
30m
Entrada
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, frito, recetas brasileñas
Ingredientes:


  • 2 tazas de harina de trigo (280 gramos )

  • 2 tazas de agua (480 mililitros)

  • 6 unidades de huevo

  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina

  • 1 cucharadita de sal

  • aceite para freír (opcional)

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Preparación

1

Para comenzar a preparar tu churro salado, pon en una sartén agua, mantequilla o margarina y sal .

2

Cuando hierva, agregue la harina de una vez y mezcle hasta obtener una bola. Revuelva durante 10 minutos y apague cuando la bola de masa se desprenda del fondo de la sartén.

3

Dejar enfriar un poco y agregar los huevos, uno por uno mezclando bien entre cada adición. La masa debe ser suave, brillante y homogénea.

4

Luego dé forma a los churros: coloque la masa en una máquina o en una bolsa de pastelería con un pico de pitanga (más de 0.5 cm de diámetro) y forme churros de unos 6 cm largo.

5

Luego eliges: puedes freír la masa de churros en aceite caliente, hasta que estén muy dorados, o hornear en el horno a 180ºC durante unos 25 minutos.

Consejo: Cocinar en el horno siempre es más saludable, sin embargo, la receta original para los churros es la masa frita.

6

Cuando la masa de churros esté cocida, ¡ábrela por la mitad, a lo largo, y rellena con lo que prefieras! Paté de atún, pollo desmenuzado, guacamole y polenta con carne molida son solo algunas recetas para llenar churros salados que puedes probar. ¡Pruébalo y dinos lo que piensas!

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