Receta de chocolate con leche Petit Gateau

TudoReceitas sugiere una receta deliciosa de chocolate con leche petit gateau que deja a todos salivando. ¡Mira la lista de ingredientes y el siguiente paso a paso y descubre cómo preparar este pastel de chocolate de una manera muy sencilla !

6 invitados
45m
Postre
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para vegetarianos, En el horno, recetas francesas
Ingredientes:

• 
  150 gramos de chocolate con 55% de cacao
• 
  50 gramos de chocolate con leche
• 
  200 gramos de mantequilla
• 
  4 huevos
• 
  110 gramos de harina
• 
  1 pizca de sal
• 
  mantequilla y cacao en polvo para moldes [19659017] También te puede interesar: Receta para Petit gâteau de brigadeiro

  Preparación

  1

  Antes de comenzar a preparar el pastelito de chocolate con leche, engrase los moldes y espolvoree con cacao en polvo para evitar que se peguen. Luego, derrita la mantequilla y los dos tipos de chocolate en una caldera doble o en el microondas, mezcle y reserve.

  Consejo: Si lo prefiere, puede seleccionar un chocolate más intenso. [19659022] Receta de pastel de chocolate con leche Petit – Paso 1 «>

  2

  Batir los huevos con el azúcar en una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos. En este punto, agregue el chocolate derretido con la mantequilla y continúe revolviendo para combinar los ingredientes.

  

  3

  Tamiza la harina para que la masa de petit gateau permanezca más delgada y agrégala a la mezcla poco a poco. Luego coloque la mezcla en los moldes que ocupan 3/4 de su capacidad. Inserte los moldes en el refrigerador durante 4 a 24 horas, o 2 horas en el congelador.

  

  4

  Después del tiempo de descenso, precaliente el horno a 180 ° C y hornee el petit gateau de chocolate durante 11 a 13 minutos, dependiendo de la potencia de su horno y del líquido que desee para el interior del postre.

  

  5

  Cuando esté listo, retire las galletas del horno y déjelas enfriar sin desmoldar. Para desmoldarlos, despega los bordes con un cuchillo y dales la vuelta, como si fuera un flan. Sirva el pastelito de chocolate con leche todavía caliente y, si lo desea, acompañe con crema batida y helado de vainilla.

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