Receta de chocolate con leche Petit Gateau

TudoReceitas sugiere una receta deliciosa de chocolate con leche petit gateau que deja a todos salivando. ¡Mira la lista de ingredientes y el siguiente paso a paso y descubre cómo preparar este pastel de chocolate de una manera muy sencilla !

6 invitados
45m
Postre
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para vegetarianos, En el horno, recetas francesas
Ingredientes:


  • 150 gramos de chocolate con 55% de cacao

  • 50 gramos de chocolate con leche

  • 200 gramos de mantequilla

  • 4 huevos

  • 110 gramos de harina

  • 1 pizca de sal

  • mantequilla y cacao en polvo para moldes [19659017] También te puede interesar: Receta para Petit gâteau de brigadeiro

    Preparación

    1

    Antes de comenzar a preparar el pastelito de chocolate con leche, engrase los moldes y espolvoree con cacao en polvo para evitar que se peguen. Luego, derrita la mantequilla y los dos tipos de chocolate en una caldera doble o en el microondas, mezcle y reserve.

    Consejo: Si lo prefiere, puede seleccionar un chocolate más intenso. [19659022] Receta de pastel de chocolate con leche Petit – Paso 1 «>

    2

    Batir los huevos con el azúcar en una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos. En este punto, agregue el chocolate derretido con la mantequilla y continúe revolviendo para combinar los ingredientes.

    3

    Tamiza la harina para que la masa de petit gateau permanezca más delgada y agrégala a la mezcla poco a poco. Luego coloque la mezcla en los moldes que ocupan 3/4 de su capacidad. Inserte los moldes en el refrigerador durante 4 a 24 horas, o 2 horas en el congelador.

    4

    Después del tiempo de descenso, precaliente el horno a 180 ° C y hornee el petit gateau de chocolate durante 11 a 13 minutos, dependiendo de la potencia de su horno y del líquido que desee para el interior del postre.

    5

    Cuando esté listo, retire las galletas del horno y déjelas enfriar sin desmoldar. Para desmoldarlos, despega los bordes con un cuchillo y dales la vuelta, como si fuera un flan. Sirva el pastelito de chocolate con leche todavía caliente y, si lo desea, acompañe con crema batida y helado de vainilla.

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  • Pastel de chocolate

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