Receta de bola de masa hervida de trigo frito

Albóndigas de trigo, albóndigas de lluvia, sombrero de cuero … esta es una receta con un sabor infantil que va muy bien con el desayuno o la tarde.

Esta receta para pastel de trigo frito es muy fácil de hacer con 6 ingredientes, los mismos que se usan en la preparación de un pastel tradicional: harina de trigo, huevo, leche, azúcar, levadura y aceite. La diferencia es que la masa, en lugar de hornearse en el horno, se fríe en pequeñas porciones, convirtiéndose en panqueques muy esponjosos y deliciosos.

¡Mira el paso a paso en las fotos a continuación y prepara un pastel de trigo simple en solo 10 minutos !

4 invitados
30m
Desayuno
Dificultad baja

Características adicionales:
Costo económico, recetas brasileñas fritas
Ingredientes: [19659012] 2 tazas de harina de trigo sin levadura [19659012] ½ taza de leche (120 mililitros)


  • 1 cucharada de azúcar (cuchara llena)

  • 1 huevo

  • ½ cucharadita de levadura para pastel

  • aceite o mantequilla para freír
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    Preparación

    1

    Para hacer albóndigas de trigo frito, comience con mezcle bien todos los ingredientes en una licuadora o en un tazón: trigo, leche, azúcar y huevo Cuando estén bien mezclados, agregue la levadura y revuelva ligeramente.

    2

    Calentar una sartén o sartén grande con suficiente aceite para cubrir el fondo. Cuando el aceite esté caliente, coloque un cucharón de la masa de trigo y déjelo freír hasta que esté consistente. Luego gire y deje por unos segundos más, para dorar en el otro lado.

    Consejo: Las albóndigas de trigo deben ser lo suficientemente pequeñas como para comer en un máximo de 2 picaduras.

    3

    Retire el pastel de trigo frito en un plato con toallas de papel, para eliminar el exceso de aceite y freír el resto de la masa en el mismo camino. Sirve esta simple delicia también o espolvorea con azúcar glas, canela u otro ingrediente de tu elección. Deja tu comentario y buen apetito!

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