Receta de bizcocho de almidón dulce con leche condensada

También llamado sequilho, este bizcocho dulce espolvoreado con leche condensada es ideal para bocadillos o para vender porque, además de estar preparado con pocos ingredientes, está listo en solo 30 minutos ! Esta es una receta de la abuela muy clásica y fácil de preparar con ingredientes que siempre tenemos en casa: almidón, leche condensada, mantequilla, huevos y leche de coco.

Continúa aquí en TudoReceitas para verificar esta receta de bizcocho con mantequilla y leche condensada que me gusta llamar bizcocho, porque se ve muy suave y que se deshace en la boca . ¡Esta también es una gran receta de galletas para vender porque rinde mucho, es económica y a todos les gusta! Incluso puede decorar las cookies o rellenarlas, y así obtener diferentes opciones para diversificar su negocio de venta de cookies. ¡Mira todos los detalles a continuación y pruébalo!

4 invitados
30m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes: [19659011] ½ kilogramo de dulce polvo (500 g)


  • 1 taza de leche condensada (240 gramos)

  • ½ vaso de leche de coco (100 ml)

  • 4 cucharadas de mantequilla o margarina

  • 3 yemas de huevo
  • También podría como: Receta de bizcocho de crema con leche condensada

    Preparación

    1

    En una licuadora o en un tazón batir la leche condensada con la leche de coco, la mantequilla o la margarina con las yemas de huevo hasta que obtenga una crema homogénea [19459008

    Consejo: Pase las yemas de huevo a través de un tamiz para filtrar su película, de esa manera se reduce el olor y el sabor del huevo. Use todos los ingredientes a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.

    2

    Si usaste la licuadora en el paso anterior, coloca la mezcla en un tazón. Gradualmente agregue la harina tamizada para evitar grumos y mezcle con las yemas de los dedos. Cuando haya terminado de agregar la harina, amase bien la masa con toda la mano y, si todavía se pega, agregue un poco más de harina.

    Consejo: Después de mezclar bien la harina, amase la masa en un banco de trabajo para que quede muy suave.

    3

    Forme albóndigas del tamaño de su preferencia y aplánelas ligeramente con un tenedor, para darle el aspecto tradicional de las chispas. Otra opción, que hará que sus cookies se vean más profesionales, es extender la masa y cortar con los cortadores de su elección.

    Consejo: Si modela bolas de masa de aproximadamente 11 gramos, las cantidades producirán alrededor de 86 bolas, que se hornearán en 3 bandejas para hornear.

    4

    Coloque estas galletas de leche condensada en bandejas engrasadas o forradas con papel pergamino. Hornee en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos o hasta que esté firme y ligeramente dorado por los lados. Retirar del horno, dejar enfriar un poco y retirar de la sartén.

    5

    Deje que las galletas de leche condensada se enfríen completamente antes de almacenarlas en una olla o envoltura. Si lo desea, puede combinar dos galletas con dulce de leche o guayaba en el medio o incluso dulces con glaseado real. Pruébalo, buen apetito y buenas ventas!

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    • Galleta de crema con polvo (sin gluten)
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