Receta de arepa con carne deshebrada

Las arepas son un plato tradicional de Venezuela y Colombia generalmente rellenas de carne desmenuzada es decir, carne desmenuzada. La masa de arepa está hecha con harina de maíz y puede ser blanca o amarilla. La carne, por otro lado, se prepara de manera muy similar a la carne loca de Brasil. Aprenda con Comidas.Vip cómo preparar esta sugerencia de arepa con carne deshebrada . ¡Vea el paso a paso a continuación!

6 invitados
45m
Plato principal
Baja dificultad [19659007] Características adicionales:
Costo promedio, receta sin lactosa, receta sin gluten, salteado, recetas venezolanas
Ingredientes:


  • 200 gramos de harina de maíz blanco

  • 250 gramos de carne para triturar (coxão, flan, lagarto o grupa)

  • 1 unidad de cebolla

  • 2 unidades de tomate

  • 1 pizca de sal [19659014] 1 rama de cilantro fresco

  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante

  • 1 cucharada de mantequilla

  • 1 pizca de pimienta negra

  • 2 dientes de ajo

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Preparación

1

Lo primero que debes hacer es agregar todos los ingredientes de esta receta de arepas de carne.

2

Cocine la carne en la olla a presión con un poco de agua, cilantro, sal, pimienta y pimentón y el ajo, durante 30 minutos. .

3

Mientras se cocina la carne, prepara las arepas : coloca la harina de maíz en un tazón grande, agrega una taza de agua tibia y la mantequilla derretida

Consejo: La harina de maíz no contiene gluten, ¡así que esta es una buena receta para celíacos!

4

Mezcle los ingredientes hasta obtener una masa homogénea, suave y consistente.

5

Modelo de discos de pasta del tamaño de un plato pequeño y un poco grueso. Dorar por un lado y por el otro en una parrilla o sartén engrasada a fuego alto.

6

Cuando la carne esté cocida, retírala de la sartén y deja que se enfríe un poco, para que puedas deshilacharla. Luego, en una sartén, saltee la carne con el tomate picado y la cebolla durante 3 minutos, y ajuste el sabor con sal y pimienta.

<img src = "https://t1.rg.ltmcdn.com/pt/images/0/0/2/arepa_com_carne_desfiada_2200_paso_5_600.jpg" alt = "Receta de arepa con carne deshebrada – Paso 6 [19659041] 7 [19659022] Finalmente, para rellenar las arepas ábralas con un cuchillo y coloque la cantidad deseada de carne dentro. ¡Están listas para servir!

Si le gustó esta receta de arepa con carne deshebrada o si tiene alguna pregunta, escriba un comentario. Pruebe también la arepa de jamón y dos quesos y arepas venezolanos fritos, y ¡buen provecho! Para ingresar a nuestra categoría de Recetas de arepas. También puede visitar una lista de las mejores recetas venezolanas.

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