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TudoReceitas sugiere una receta de pastel Crazy nega con cacao en polvo con algunas características muy interesantes: No contiene gluten o lactosa lo que lo convierte en un pastel perfecto para aquellos que buscan una opción menos calórica . Descubre cómo preparar este pastel funcional y delicioso con el Chef TudoReceitas paso a paso.
8 invitados
45m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Costo promedio, Recomendado para perder peso, En el horno
Ingredientes:
-
3 unidades de huevo -
1 taza de agua hirviendo -
1 taza de harina de arroz -
½ taza de harina de linaza -
½ taza de aceite de canola -
1 taza de cacao en polvo -
1½ tazas de azúcar morena -
1 pizca de sal [19659019] 1 cucharada de levadura química - para la cobertura:
-
2 cucharadas de cacao en polvo -
2 cucharadas de azúcar morena -
5 cucharadas de agua
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Preparación
1
Coloque el azúcar, las yemas de huevo y el aceite y la mitad de la medida de cacao en un recipiente. Batir con una fuente y agregar el agua hirviendo con el resto del cacao. Poco a poco, agregue las harinas y la levadura.
Consejo: El azúcar moreno se puede reemplazar por media taza de edulcorante culinario.
2
Batir las claras de huevo e incorporarlas en la masa suavemente. Coloque la masa de pastel loca con cacao en polvo en una bandeja para hornear engrasada y enharinada y hornee en un horno precalentado a 180 º C durante aproximadamente 30 minutos.
Consejo: Echa un vistazo a la punta del pastel haciendo la prueba del palillo de dientes.
3
Para hacer el glaseado, pon el azúcar morena, el agua y el cacao en una sartén y caliéntalo hasta que espese . Pinche la masa con un tenedor y vierta la guinda sobre ella.
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4
¡Tu galleta loca Nega con cacao en polvo está lista para servir! Disfruta de esta delicia con un sabroso batido de almendras.
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¡Buen apetito!
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