Leche de Ninho y dulce de leche: ¿te imaginas el delicioso pastel que puede resultar de esta combinación? Quería hacer un pastel de leche en polvo simple y me sobró dulce de leche, así que pensé en juntar los dos. ¡El resultado fue esta sencilla receta de pastel con dulce de leche que estaba deliciosa! [19659003] Continúa aquí en TudoReceitas para aprender cómo hacer pastel de leche en polvo esponjoso con cremoso dulce de leche . No necesita saber cómo hornear o tener mucha práctica en la preparación de pasteles porque esta sugerencia es realmente simple: batir los ingredientes en el pastel en un tazón o en una licuadora, tomarlo para hornear, desmoldar pastel y cúbralo con dulce de leche. ¡El resultado es un pastel esponjoso, ligeramente húmedo con un sabor muy especial!
Entonces, ¿tenía ganas de preparar esta receta para pastel de leche Ninho con dulce de leche ? Mira el paso a paso en las fotos a continuación.
6 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, En el horno, recetas brasileñas
Ingredientes:
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2 tazas de harina (280 gramos) -
1½ tazas de azúcar (240 gramos) -
1 taza de leche Nido -
1 taza de agua caliente -
4 huevos -
3 cucharadas de sopa de mantequilla -
1 cucharada de levadura en polvo -
1 lata de dulce de leche o leche condensada cocida
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Preparación
1
En un tazón batir los huevos (yemas y claras) con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa .
Consejo: Recomiendo batir estos ingredientes en la batidora para hacerlos muy cremosos, esto es importante para que la masa esté muy esponjosa.
2 [19659023] Poco a poco agrega la harina tamizada junto con la leche en polvo, alternando con el agua. Revuelva hasta que la mezcla esté cremosa y sin grumos.
Consejo: El agua debe estar caliente, no hirviendo, para evitar que los huevos se cuajen.
3
Al final coloca la levadura y revuelve ligeramente, para mezclarla en la masa sin batir. Coloque el pastel en un molde engrasado y enharinado y hornee a 180ºC durante 30-40 minutos o hasta que pase la prueba del palillo de dientes.
Consejo: Horneé el pastel en una forma redonda de 22-24 cm de diámetro sin un agujero en el medio, pero puedes usar una forma rectangular o con un agujero central.
4
Para obtener una cobertura de dulce cremoso simplemente bate el dulce de leche hasta que se vuelva más cremoso .
Consejo: Cuanto más le bates al dulce de leche o la leche condensada, menos será consistente, así que solo bate lo que sea necesario para que quede cremoso.
5
Cuando se hornee el pastel de dulce de leche Ninho, retírelo del horno y déjelo enfriar durante unos 5 minutos antes de desmoldar. Luego desmoldar, colocar en un plato y cubrir con el dulce de leche. Su delicioso pastel de leche en polvo y dulce de leche está listo para probar, ¡buen apetito!
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