Receta de pastel indio con azúcar moreno

¡El pastel indio es uno de los pasteles más aromáticos y fragantes que jamás hayas probado! Preparado con azúcar moreno, canela y nuez moscada este pastel sabe a otoño y combina muy bien con café o té de la tarde.

Aquí en TudoReceitas comparto mi receta para el pastel indio con azúcar morena muy fácil de hacer en solo 6 pasos. Consulte la lista de ingredientes para pasteles y paso a paso en las fotos y prepárese sin dudarlo. Además de ser muy sabroso, este pastel con pan rallado dejará un aroma irresistible en la cocina, ¡dejando a todos salivando incluso antes de que lo vean listo!

Mira cómo hacer pastel indio de una manera muy fácil y pruébalo pronto.

6 invitados
1h 30m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales: [19659109]] Costo económico, En el horno
Ingredientes:

  • Ingredientes de la torta india:

  • 1 taza de azúcar morena

  • 1 taza de azúcar cristalina

  • 4 huevos

  • 4 cucharadas de mantequilla

  • ½ taza de pan rallado

  • 1 taza de leche (240 mililitros)

  • 2½ tazas de harina de trigo (350 gramos)

  • 1 cucharadita de canela molida

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharada de levadura en polvo

  • 1 pizca de nuez moscada molida o rallada
  • Relleno de pastel indio:

  • 1 caja de leche condensada

  • 1 cucharada de mantequilla

  • 2 yemas de huevo

  • ½ taza de leche (120 mililitros)

  • canela para espolvorear

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Preparación

1

Haga la & # 39; mise en place & # 39 ;, separando todos los ingredientes en las cantidades indicadas anteriormente, y gire el horno a 180 ° grados. Luego batir los huevos, azúcares, mantequilla, pan rallado y leche en una licuadora durante 2 minutos.

2

Transfiera la mezcla a un tazón y agregue la harina de trigo, sal, canela en polvo, levadura y nuez moscada. Con la ayuda de una fuente mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.

3

Coloca la masa de este pastel indio con canela engrasada y enharinada y hornea precalentada durante aproximadamente 45 minutos. Después de ese tiempo, tome la prueba del palillo de dientes: pegue el palillo de dientes y salió limpio, el pastel ya está horneado.

4

Después del pastel horneado, retíralo y reserva hasta que esté caliente. Durante este tiempo prepare la crema para el pastel : en una cacerola coloque la leche condensada, la mantequilla, las yemas de huevo y la leche, mezcle bien hasta que espese y reserve.

Consejo: Pase las yemas de huevo a través de un tamiz, para filtrar su película y así reducir el olor y el sabor del huevo.

5 [19659033] Desmolda el pastel solo cuando esté tibio. Después de desmoldar el pastel, cubrir con la crema y espolvorear canela en polvo. Dejar enfriar fuera del refrigerador.

6

Cuando el pastel esté completamente frío, ¡disfruta de este delicioso postre! Si tiene ganas de experimentar, haga esta receta de pastel de canela india y cuéntenos su experiencia. ¡Buen apetito!

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