Imagen: bodieko.si
El pastel de tapioca, también llamado cuscús de tapioca es uno de los manjares más típicos de Bahía. Existe la versión de pastel de tapioca al horno y también la que no entra en el horno, esta segunda es más tradicional en ese estado brasileño y lo que enseñamos a hacer en esta receta. ¡Mira todos los detalles de esta receta para el pastel de tapioca de TudoReceitas y disfruta de este postre helado rápido y fácil!
6 invitados
1h 30m
Postre
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, receta sin gluten, frío, recetas brasileñas
Ingredientes:
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3 tazas de tapioca biju (aproximadamente 250 g) -
2 tazas de leche de coco (aproximadamente 500 ml) -
2 tazas de leche (aproximadamente 500 ml) -
1 taza de azúcar (aproximadamente 200 g) -
½ taza de coco rallado (aproximadamente 50 g) -
1 cucharada de café salado -
1 lata de leche condensada
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Preparación
1
Prepare esta deliciosa tapioca comenzando con batir en la licuadora leche de coco, leche, azúcar y sal hasta que se convierta en una
2
Luego procesa la tapioca biju hasta obtener una harina espesa .
Imagen: saramedeirosnutricionista.blogspot.pt
3
En una forma de pastel o pudín engrasado, mezcla la licuadora, el coco rallado y gradualmente, mientras revuelves, la harina de tapioca . Cubra con una envoltura de plástico y reserve en el refrigerador durante 40 minutos o hasta que esté firme.
4
Cuando tu licuadora de pastel de tapioca esté lista para desmoldar y cubrir con leche condensada y coco rallado. ¡Deléitate con este postre bahiano muy fácil y delicioso y cuéntanos lo que piensas en los comentarios!
Si está buscando recetas de postres congelados más fáciles, consulte estas sugerencias:
- Budín de helado;
- Mousse de leche Ninho con fresa;
- Budín de leche condensada fría.
Imagen: bodieko.si
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