Al preparar un pastel, la harina de trigo, el azúcar y la leche son algunos de los ingredientes indispensables. Sin embargo, es posible preparar un pastel sin trigo, sin azúcar y sin leche ¿lo sabías? Simplemente haga algunas sustituciones simples y use una fruta muy madura y dulce, como los plátanos.
Aquí en TudoReceitas te mostramos cómo hacer pastel de plátano sin harina y sin azúcar ¡un pastel saludable que resulta súper y perfecto para una dieta adecuada! En su preparación, solo se utilizan plátanos enanos, pasas o dátiles, huevo, aceite, avena y levadura. Cuando se prepara sin ingredientes refinados y sin leche, este pastel es más nutritivo y saciante, y se puede incluir fácilmente en un menú de desayuno saludable sin lactosa.
¿Desea saber cómo hacer pastel de plátano con avena ? ¡Mira el paso a paso en las fotos a continuación y pruébalo hoy!
6 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Recomendado para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, En el horno
Ingredientes:
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2 bananas muy maduras plátanos -
2 huevos -
1 taza de avena arrollada -
½ taza de pasas negras o dátiles sin azúcar [19659016] ¼ taza de aceite vegetal -
1 cucharada de pan polvo para pastel
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Preparación
1
En una licuadora, bate los huevos con el aceite, los plátanos y las pasas o las fechas desmotado hasta obtener la pasta más suave posible. [19659003] Consejo: Para garantizar un pastel muy dulce, recuerda que los plátanos deben estar muy maduros, porque cuanto más maduros, más dulces serán.
2
Coloca la avena en un tazón. Agregue la mezcla de la licuadora y revuelva bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa de torta de fitness sin grumos y ligeramente densa. Agregue la levadura y revuelva ligeramente.
Consejo: Para esta receta puede usar copos de avena finos o gruesos. No recomendamos usar avena, ya que es refinada y el pastel no será tan sabroso y nutritivo.
3
Transfiera la masa de este pastel a plátanos y avena a una forma aceitada y forrada con papel pergamino. Llevar al horno en el horno precalentado a 200ºC durante 35-40 minutos o hasta pasar la prueba del palillo de dientes, recordando que el pastel estará un poco húmedo incluso después de hornear bien.
4
Retire el pastel del horno y déjelo enfriar un poco antes de desmoldarlo; durante este tiempo se marchitará un poco, esto es normal porque Es un pastel sin harina. ¡Tu pastel de banana fitness está listo para servir! Acompaña con, por ejemplo, café de cebada, ¡y buen apetito!
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