Receta de pastel de plátano entero de Blender

  Receta de pastel de plátano entero de Blender

Este pastel de plátano entero es tan esponjoso que seguramente impresionará a todos por su textura, sabor y fácil preparación. Seguramente deleitará a niños y adultos, ¡y en cuestión de minutos no quedará nada para contar la historia! Lo que es más, es un pastel de plátano saludable preparado sin ingredientes procesados, que ayuda a saciar el hambre por más tiempo.

Mira cómo hacer esta receta para la licuadora de pastel de plátano entero simplemente perfecta para el desayuno o la merienda. A continuación compartimos algunos trucos para que se vea bien y también el paso a paso en las fotos para que no te pierdas ninguna parte de la preparación. ¡Intentalo!

8 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, En el horno
Ingredientes:


  • 2 receitas-com-ingrediente-ovo-412/»> huevos

  • ] 150 gramos de harina de trigo integral

  • 2 receitas-de-banana-6154/»> plátanos

  • 1 taza de receitas-com-ingrediente-acucar-mascavo-16/»> azúcar morena

  • 1 cucharada de levadura en polvo (16 g)

  • 1 sal

  • 1 taza de aceite de girasol

  • 1 taza de receitas-de-coco-6155/»> coco rallado (80 gramos)

  • 1 taza de receitas-de-chocolate-2134/»> chocolate picado

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Preparación

1

Batir los huevos con el azúcar en la licuadora durante 1 minuto, para disolver los granos de azúcar y obtener una crema muy suave.

  Receta de pastel de plátano entero de Blender - Paso 1

2

Pela los plátanos y córtalos en rodajas. Ponga los plátanos en la licuadora junto con el aceite de girasol y la sal y bata bien nuevamente .

Consejo: Si sus plátanos están muy maduros, eso significa que será demasiado dulce, puede reducir la cantidad de azúcar en esta receta.

  Receta Blender Whole Banana Cake - Paso 2

3

Luego agrega la harina de trigo integral (sin tamizar) junto con la levadura y el coco rallado y bate por otros 5 minutos. Mientras tanto corta el chocolate en trozos hasta obtener 1 taza de chocolate picado.

Consejo: Si la harina tarda demasiado en mezclarse con los otros ingredientes de este pastel de plátano casero, mézclalo con la ayuda de una cuchara o espátula.

  Receta Blender Whole Banana Cake - Paso 3

4

Engrase bien con mantequilla, margarina o aceite en forma de pastel redondo. Poner la masa de este pastel de plátano con azúcar morena y encender el horno a 180ºC.

Consejo: Se usó una bandeja de 22 cm de diámetro para esta receta.

  Batido de pastel de plátano entero - Paso 4

5

Para hacer el pastel más sabroso coloca el chocolate picado sobre la masa.

Consejo: Consejo: Si no desea usar chocolate en esta receta, puede sustituirlo por semillas, nueces picadas, copos de avena o plátano picado.

  Receta para Blender Whole Banana Cake - Paso 5

6

Tome el pastel de banana para hornear en el horno a 180ºC durante 30-40 minutos o hasta que pase el palillo artigo-como-fazer-o-teste-do-palito-no-bolo-4654.html»> prueba .

  Blender Whole Banana Cake Recipe - Step 6

7

Después de hornear el pastel, retíralo del horno y déjalo enfriar un poco antes de desmoldarlo. Sirve este delicioso pastel de plátano con coco y chocolate acompañado de té o café y cuéntanos en los comentarios lo que piensas. ¡Buen apetito!

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  Receta de pastel de plátano entero con licuadora - Paso 7

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Cómo hacer un pastel de plátano esponjoso – trucos

Esta es una receta de pastel de plátano fácil, rápida y económica de preparar. Sin embargo, para asegurarte de que el pastel se vea realmente bien, mira estos trucos sobre cómo hacer un pastel de plátano esponjoso:

  • Introduce aire en la masa: este es el truco más importante cuando artigo-porque-o-bolo-murcha-depois-de-assado-7514.html»> evita que un pastel se marchite y suela . Podemos hacer esto batiendo muy bien los huevos hasta que formen espuma (esto significa que se les ha incorporado aire);
  • Tamice la harina antes de agregarla con los ingredientes restantes: en el caso de la harina de trigo integral no recomendamos tamizar, pero sí, bátela con un tenedor o una batidora eléctrica para que quede más aria
  • Amasar ligeramente los plátanos, manteniendo algunas piezas. Esto es esencial para que la masa del pastel no se vuelva demasiado densa. Si machacas los plátanos hasta que estén hechos puré, el pastel estará húmedo y no crecerá bien;
  • Encienda el horno con suficiente antelación lo suficiente como para que alcance la temperatura ideal para hornear el pastel. Esto se debe a que colocar el pastel en el horno cuando ya está caliente es esencial para que se hornee correctamente.

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