¿Vamos a cocinar y preparar un pastel de harina de maíz? Sin embargo, este es un pastel de harina de maíz diferente: en su preparación no habrá harina de trigo . Esto significa que es un pastel sin gluten, adecuado para personas que padecen enfermedad celíaca y se sienten enfermas cuando comen alimentos preparados con trigo y otras harinas que contienen gluten.
Podría ser un pastel de harina de maíz con solo harina de maíz, pero la masa sería demasiado pesada. ¡Es por eso que también le ponemos un poco de harina de arroz y el resultado es un pastel de harina de maíz con harina de arroz esponjoso y sabroso ! La preparación es muy simple, hecha en una licuadora y con ingredientes que todos tienen en casa.
¡No hay excusa para no hacer esta receta de pastel de harina de maíz sin gluten ! Echa un vistazo a las fotos paso a paso a continuación y prepárate muy fácilmente hoy.
6 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, Popular en los festivales de junio, En el horno, Recetas brasileñas
Ingredientes:
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2 tazas de harina de maíz (240 gramos) -
2 tazas de azúcar (320 gramos) -
1 taza estadounidense de leche entera (250 ml) -
½ taza estadounidense de aceite (125 ml) -
3 huevos [19659017] 3 cucharadas de harina de arroz -
1 cucharada de levadura para pasteles -
1 cucharadita de hinojo (opcional) [19659020] También te puede interesar: Receta de harina de maíz esponjosa sin gluten y sin lactosaPreparación
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Primero batir los ingredientes líquidos en la licuadora: leche, aceite y huevos (claras y yemas de huevo). Luego agrega el azúcar y bate hasta que los granos de azúcar se disuelvan.