¡La Navidad se combina con frutas secas y las frutas secas se combinan con pastel! Aprenda de TudoReceitas cómo preparar esta deliciosa receta de pastel de frutas para Navidad y deleite a todos en esta ocasión especial. Se utilizan varios ingredientes en su preparación, pero es gracias a todos ellos que este postre de Navidad es tan delicioso. Así que no lo dudes y mira cómo hacerlo ahora.
8 invitados
2h 30m
Postre
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo promedio, recetas navideñas, en el horno
Ingredientes:
-
200 gramos de harina de trigo -
200 gramos de azúcar morena -
250 gramos de mantequilla blanda -
500 gramos de fruta confitada -
100 gramos de pasas negras -
100 gramos de pasas blancas -
150 gramos de albaricoques picados [19659017] 150 gramos de ciruela picada -
100 gramos de nueces o almendras picadas -
150 mililitros de ron o brandy -
4 unidades de huevo -
1 unidad de naranja (ralladura y jugo) -
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) -
1 cucharadita de canela en polvo -
½ cucharadita de levadura para pasteles -
1 cucharada de clavo de café o nuez moscada en polvo
También te puede interesar el zar: Receta de pastel de navidad con frutas secas
Preparación
1
¡Es muy simple hacer este pastel de frutas para Navidad! Comience colocando frutas confitadas y secas, jugo de naranja y ralladura, ron y brandy en una sartén. Cocine a fuego lento, mantenga revolviendo hasta que hierva luego apague y deje que se enfríe.
Consejo: Este paso es importante para eliminar el alcohol del ron o el brandy, ablandar las frutas y refinar la
2
En un tazón, batir mantequilla con azúcar hasta que se convierta en una crema muy suave. Agregue los huevos uno por uno, batiendo bien, y agregue la esencia de vainilla si lo desea.
Consejo: Use el mezclador, para que sea más fácil y rápido obtener un resultado cremoso.
3
Tamizar la harina, la levadura, la canela y el clavo o la nuez moscada en polvo en la mezcla anterior y mezclar bien. Finalmente agregue el contenido de la sartén desde el primer paso y envuélvalo muy bien en la crema.
4
Coloque la masa en un molde engrasado y enharinado y hornee a 160ºC horneando durante 2 horas. Después de ese tiempo, su pastel de frutas para Navidad estará listo. Realice la prueba del palillo de dientes para confirmar.
Si te gustó esta receta, deja tu comentario a continuación y también mira cómo hacer panettone de frutas, pan dulce con frutas secas y queca inglesa. Buen provecho y feliz Navidad!
Si te gustó la receta de Pastel de frutas para Navidad te sugerimos que pruebes nuestra categoría Recetas de pasteles rellenos.