¿Querías hacer un pastel de batidora? ¡Este pastel de chocolate casero es tan delicioso que no puedes evitar probarlo! La masa es esponjosa y ligeramente húmeda, al igual que nos gusta, y puede servir el pastel simple o rellenarlo con crema al gusto. ¡Consulta aquí en TudoReceitas todos los detalles de esta receta para pastel de chocolate esponjoso en una batidora eléctrica que preparas en menos de 15 minutos! Luego, hornee y disfrute de esta maravilla para el desayuno o la merienda.
8 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, En el horno [19659009] Ingredientes:
-
2 tazas de harina (280 gramos) [19659010] 1 taza de chocolate en polvo -
1 taza de azúcar (160 gramos) -
1 taza de agua tibia -
½ taza de aceite (120 mililitros) -
2 huevos -
1 cucharada de vinagre [19659016] 1 cucharada de levadura de pastel -
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
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Preparación
1
En la batidora batir los huevos con el azúcar hasta que se convierta en una crema muy suave. Agregue los ingredientes restantes, dejando que la levadura y el bicarbonato de sodio duren, y batir durante 5 minutos.
Consejo: Batir la masa durante el tiempo indicado es importante para asegurar una masa de pastel muy esponjosa y sin grumos. [19659024] Receta para pastel de chocolate esponjoso en una batidora – Paso 1 «>
2
Agregue la levadura y el bicarbonato de sodio a la masa de pastel de chocolate esponjoso y batir durante otros 30 segundos a velocidad media-baja , solo para mezclar. Engrasa un molde para pastel, enharínalo con chocolate en polvo y pon la masa para pastel en él.
3
Hornee el pastel en el horno precalentado a 180ºC durante 40-45 minutos (haga la prueba del palillo de dientes). Retire del horno, deje que se enfríe un poco antes de desmoldar y ¡estará listo! ¡Prueba y cuéntanos qué te parece esta receta de pastel de chocolate esponjoso en una batidora eléctrica ! Si lo desea, puede completar con una de estas cremas:
- Crema belga para rellenar pasteles;
- Glaseado de chocolate con leche condensada;
- Nido de relleno de leche para pasteles.
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