Receta de pan de jengibre navideño

Cuando piensas en las galletas de Navidad, no puedes evitar recordar esas galletas de jengibre, ¿verdad? La galleta de jengibre es una tradición navideña en varios países del mundo, como Estados Unidos, ¡y combina muy bien con los sabores de esta ocasión!

¿Quieres saber cómo hacer galletas de Navidad de pan de jengibre paso a paso en Fotos? Continúa aquí en TudoReceitas! Compartiré con ustedes esta receta de Galleta de jengibre de Navidad muy fácil de hacer y con ingredientes simples. ¡Mira todos los detalles y prepárate para servir la cena de Navidad!

10 invitados
1h 30m
Postre
Baja dificultad

Características adicionales:
Costo económico, recetas navideñas, En el horno
Ingredientes:


  • 250 gramos de harina de trigo

  • 150 gramos de azúcar morena

  • 70 gramos de mantequilla o margarina

  • 2 huevos

  • 2 cucharaditas de jengibre recién rallado

  • 1 cucharada de canela molida

  • 1 cucharada de levadura para pastel [19659018] 1 pizca de sal

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Preparación

1

Coloque los huevos y el azúcar en un tazón y batir bien con una batidora eléctrica o manualmente con una fuente, hasta que se convierta en una crema . Agregue la mantequilla o la margarina y vuelva a batir hasta que esté bien mezclado.

Consejo: Batir hasta que los granos de azúcar se disuelvan por completo, esto es importante para el sabor final y la textura de la galleta. [19659024] Receta de pan de jengibre de Navidad – Paso 1 «>

2

Después de mezclar bien, agrega los otros ingredientes : jengibre rallado, harina, canela y levadura. Mezcle muy bien con las manos hasta obtener una masa compacta y fácil de moldear. Forme una bola y déjelo a un lado en el refrigerador durante 1 hora, para que esté más firme.

Consejo: Si lo desea, puede reemplazar el jengibre rallado con jengibre molido, en cuyo caso la cantidad será de 2 cucharas de café.

3

Retire la masa de este refrigerador y amase un poco, para ver la consistencia, si la masa es demasiado suave, ponga un poco más de harina. Abra con el rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm y corte con un cortador de galletas de su elección.

Consejo: Espolvorea harina en la superficie donde abrirá la masa y espolvorea la masa con un poco de harina, para que no se pegue.

4

Coloque sus galletas de pan de jengibre en una bandeja engrasada para horno o forrada con papel pergamino y hornee en el horno precalentado a 220ºC durante 10 minutos o hasta que comienza a dorarse a los lados.

Consejo: ¡Presta atención a las galletas en el horno, ya que se queman muy rápido después de 8-10 minutos!

5

Retira las galletas horneadas en un plato y déjalas enfriar (se volverán más crujientes a medida que se enfríen). Decore con glaseado real o azúcar y glaseado de limón y sirva cuando el glaseado se endurezca. ¡Deleite a todos con estas galletas de jengibre navideñas y buen apetito!

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