A todos les gusta una galleta casera de leche condensada, ¿no? Aquí en TudoReceitas, comparto con ustedes esta receta de galleta de maicena con leche condensada y harina de trigo ¡que es la favorita aquí en casa! Cuando los munchies piden una galleta, la preparo y a veces agrego otros ingredientes para darle más sabor: vainilla, ralladura de limón, chispas de chocolate … se adaptará a todos los gustos.
Comprueba cómo hacer galleta de leche condensada muy simple con ingredientes que todos tenemos en casa: harina de trigo, almidón de maíz (maicena), mantequilla, leche condensada, huevo, yema de huevo y sal. Simplemente mezcle los ingredientes a su vez, déjelos descansar por un tiempo, corte las galletas y llévelas al horno. ¡Simple como eso!
Entonces, ¿estaba interesado en preparar esta receta de galletas de mantequilla con leche condensada? Vea a continuación paso a paso en las fotos y pruébelo.
6 invitados
30m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, En el horno [19659011] Ingredientes:
-
1 taza de harina (120 g) [19659012] 1½ tazas de maicena (180 g) -
½ taza de mantequilla blanda (100 g) -
200 gramos de leche condensada -
1 yema de huevo -
1 pizca de sal
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Preparación
1
En un tazón de una batidora eléctrica o en un tazón batir la mantequilla ablandada con la leche condensada, la yema y la sal hasta obtener un mezcla muy cremosa, como en la foto.
Consejo: Para esta receta es importante usar mantequilla, no margarina. De lo contrario, la masa puede derretirse en el horno.
2
Agregue los ingredientes restantes: la harina de trigo tamizada y el almidón de maíz. Mezclar con una espátula o con las manos hasta obtener una masa muy uniforme y suave.
Consejo: La masa debe ser suave y lisa. Si se rompe, agregue un poco más de leche condensada para que se pegue.
3
Forma la masa en una bola, colócala en un tazón y cúbrela con una película de plástico. Reserve en el refrigerador durante 20-30 minutos para mejorar la consistencia. Encienda el horno a 180ºC.
4
Después del tiempo indicado abra la masa en un banco enharinado y hasta que tenga un espesor de 3 a 5 mm. Corta las galletas y colócalas en una sartén engrasada o forrada con papel pergamino.
Consejo: Puede cortar las galletas con un cuchillo, cortadores, taza u otro accesorio.
5
Hornee las galletas de maicena en el horno a 180ºC durante 20 minutos o hasta que comiencen a dorarse. Retirar, dejar enfriar y servir simple como este o con azúcar glas y limón. Deléitate con estas deliciosas galletas y cuéntanos en los comentarios lo que piensas, ¡buen apetito!
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