¿Qué es la bruaca? Muchos brasileños no conocen la palabra porque se refiere a un panqueque dulce tradicional del noreste . Este panqueque se prepara con los mismos ingredientes que un pastel simple, como harina de trigo, leche, azúcar, huevo y mantequilla, pero se prepara muy rápidamente en el molde.
Aquí en TudoReceitas te mostramos cómo hacer una bruaca dulce con leche en polvo, ¡una variación ligeramente diferente de la receta tradicional y muy sabrosa! Descubra todos los detalles de esta receta con leche en polvo a continuación, así como el paso a paso en las fotos. Prepárese para servir el desayuno o el almuerzo y apostamos a que todos en casa lo disfrutarán.
4 invitados
15m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo económico, En la sartén, Recetas de Brasil
Ingredientes:
-
6 cucharadas de levadura harina de trigo -
4 cucharadas de leche en polvo -
4 cucharadas de azúcar -
1 cucharada de margarina -
½ taza de agua (120 mililitros) -
1 huevo
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Preparación
1
Batir todos los ingredientes en una licuadora o en un tazón hasta obtener una masa suave y ligeramente líquida.
Consejo: Si la masa se espesa demasiado después de batir, agregue un poco más de agua.
2
Tome una sartén untada con un alambre de aceite y ponga una cáscara de la masa en ella. Extienda sobre la sartén y cocine a fuego medio-bajo hasta que esté consistente. Luego dale la vuelta y espera a que termine de cocinarse.
3
Retire la batidora de leche en polvo en un plato y prepare el resto de la masa de la misma manera. Sirve tus bruacas calientes con un café u otra bebida de tu elección y cuéntanos en los comentarios lo que piensas. ¡Buen apetito!
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