Los pasteles también se pueden incluir en una dieta y un menú de alimentos saludables, ¿lo sabías? El truco consiste en utilizar ingredientes funcionales en su preparación, es decir, ingredientes nutritivos que brinden beneficios a nuestro cuerpo. Un ejemplo de esto es esta receta de pastel de plátano con avena saludable que, debido a que no contiene gluten, lactosa y azúcar, es adecuado incluso para los diabéticos. ¡Mira todos los detalles a continuación y prepárate para disfrutar sin culpa!
8 invitados
45m
Merienda
Baja dificultad
Características adicionales:
Costo promedio, Recomendado para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Receta sin gluten, En el horno
Ingredientes:
-
3 plátanos nanicas maduros -
1 huevo -
1 cucharada de mantequilla de maní entera -
1 taza de avena -
3 cucharadas de azúcar de coco -
1 cucharada de coco harina -
1 cucharada de levadura en polvo
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Preparación
1
Prepara tu pastel de plátano con avena saludable batiendo en la licuadora plátanos con el huevo y la mantequilla de maní.
Consejo: ¡Cuanto más maduros estén los plátanos, más dulce será el pastel!
2
Y en un recipiente agregue la harina, el azúcar de coco, la harina de coco . Agregue la mezcla de la licuadora y revuelva hasta que se incorpore.
Consejo: El azúcar de coco es un producto con un bajo índice glucémico, es decir, el cuerpo lo absorbe lentamente, evitando un pico de azúcar.
3
Cuando la masa del pastel de plátano con avena saludable es muy suave, sin grumos, agregue la levadura y mezcle ligeramente.
Consejo: Si lo desea, también puede agregar un poco de canela a la masa de la torta. Este ingrediente es termogénico, lo que significa que ayuda a quemar grasa.
4
Engrase un molde con aceite de coco y espolvoree con cacao en polvo. Agregue la masa y hornee a 180ºC durante 30-40 minutos o hasta que estén doradas.
5
¡Tu ] pastel de plátano con avena saludable ! Deja que se enfríe un poco antes de desmoldar y comprueba que, a pesar de no contener azúcar, este es un pastel muy sabroso.
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