A diferencia del pastel de zanahoria brasileño, el pastel de zanahoria al estilo americano no se vuelve amarillo porque no está preparado con la licuadora. Los ingredientes se mezclan a mano y a menudo se agregan frutas secas a la masa (generalmente nueces) y especias. ¡Mira la receta del delicioso pastel de zanahoria al estilo americano de TudoReceitas, y diviértete preparándolo con los niños!
6 invitados
45m
Postre
Baja dificultad [19659007] Características adicionales:
Costo económico, Receta sin lactosa, En el horno, Recetas de los Estados Unidos
Ingredientes:
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2 tazas de azúcar (320 gramos) -
4 unidades de huevo -
1 taza de aceite vegetal -
3 tazas de zanahorias ralladas -
2 tazas de harina de trigo blanca o integral -
1 cucharada de café para hornear refresco -
2 cucharadas de canela en polvo -
1 cucharada de té de levadura en polvo -
1 pizca de sal
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Preparación
1
Para hacer que este pastel de zanahoria comience con batir los huevos con el azúcar hasta que los granos de azúcar se disuelvan. Luego agregue el aceite y mezcle.
Consejo: Puede completar este paso a mano o con la ayuda de una batidora eléctrica. Precalentar el horno a 180ºC.
2
Los siguientes ingredientes para agregar son zanahorias ralladas, bicarbonato de sodio y canela . Mezclar bien e incorporar la harina poco a poco, mientras se agita.
Consejo: Tamice la harina antes de agregarla a la masa, evitando así la formación de grumos.
3
Finalmente agregue la levadura, mezcle ligeramente y vierta la masa para el pastel de zanahoria americana en una sartén engrasada y enharinada. Hornee a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo de dientes.
Imagen: buttercreamsugar.com
4
Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar. Para servir el auténtico pastel de zanahoria al estilo americano prepare un glaseado de queso crema y unte sobre él. ¡Ten buen apetito y cuéntanos qué te parece!
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