El pastel de frutas siempre es una buena idea, ya sea para el postre o para la merienda . Sergio Coelho sugiere una receta deliciosa para el pastel de plátano y ciruela cubierto con chocolate que no querrás perderte. ¡Mira el TudoReceitas paso a paso y pruébalo!
8 invitados
45m
Merienda
Dificultad media
Características adicionales:
Costo promedio, Recomendado para vegetarianos, En el horno
Ingredientes:
- Masa
-
3 huevos -
½ taza de aceite (120 mililitros) -
1½ tazas de azúcar (240 gramos) -
2 tazas de harina de trigo (280 gramos) -
1 cucharada de levadura en polvo -
6 unidades de ciruela negra picada -
4 unidades de puré de plátano maduro -
3 cucharadas de agua -
3 cucharadas de chocolate granulado -
9 unidades de ciruela negra para decorar -
2 cucharadas de chocolate en polvo -
2 cucharadas de azúcar [19659024] También te puede interesar: Receta para pastel de ciruela sin azúcarPreparación
1
Comience el pastel de plátano y ciruela con glaseado de chocolate, haciendo el glaseado . En una cacerola coloque el azúcar, el chocolate en polvo y el agua al fuego, revolviendo hasta que espese. Reserva de cobertura.
2
Luego coloca los plátanos, los huevos y el aceite en un recipiente y mezcla todo con una cuchara de madera. Agregue azúcar, harina, ciruelas picadas y levadura y siga revolviendo hasta que se convierta en una masa homogénea .
3
Ahora coloca la masa en una bandeja para hornear y colócala en el horno mediano precalentado durante 50 minutos. Cuando esté listo, retíralo del horno y desmolda el pastel. Colocar en un plato grande, ya que aún es necesario agregar el glaseado de chocolate.
4
Vierte el almíbar sobre el pastel y decora con chocolate granulado y ciruelas. ¡Su pastel de plátano y ciruela con glaseado de chocolate está listo para comer ! Esta delicia es perfecta para tarta de cumpleaños, merienda o postre.
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